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然而，人类似乎总是高估自己的自制力，说好只买一小份，结果，吃了甜辣味的
，还想尝尝酸辣的，吃了芝麻酱，还想知道肉酱是啥味儿，吃了细面，还有粗面，据说那更筋道……于是一天天每样来个一小份，不知不觉都迷上了这一口。
江记凉面的招牌，就这么出来了。
连续几天中午，只要江岑的小推车在厂房门口一摆出凉面来，立刻就会有人蜂拥而上，简直到了供不应求的局面、毕竟，这天气热了又没个冰箱啥的，什么都是当天现做才能保证新鲜可口，又是江岑那一个人忙活，太大的量是赶不出来的，她明明没想过饥饿营销的，却偏偏有了这样的效果。
她的生意太好，抵得周围卖别的吃食的全都卖不动，自然也有跟风做起凉面的，只是，别人能仿江记凉面的形，却仿不出这个味儿。甚至想要仿这个形都很难，无论是面条还是其中加的丰富的蔬菜，他们这条件之下都做不到。甚至哪怕那些人跟着花力气做肉酱，也是拍马不及。
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