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俄国厨子一听孟川要做这种最高难度的炭火烤肉，立刻问道：“中尉，你确定要混着烤么，这个难度可不小啊。”
孟川笑了笑，“放心吧，给我准备食材就好。”
那个厨子见到孟川非要这么做，立刻就把食材递了过去，做炭火烤肉的这个牛排肉和鲜猪肉都是事先腌制过的，腌制方法也不难，就是用一些茴香，香菜叶，蓬蒿，百里香等香料切碎，然后在放入胡椒粉，海盐，黑胡椒，白胡椒等调料进行腌制。
腌制时间大概在两个小时，孟川接过来的时候，肉已经腌制好了，既然腌制好了，那孟川就直接开始串串。
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